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le café des sources

le café des sources
le café des sources

Le Café des Sources c'est une bonne adresse de quartier, un joli bistrot qui propose une restauration de qualité.

Avec sa large façade vitrée, le lieu est baigné de lumière, ce qui en fait un repaire convivial et chaleureux tout au long de la journée.

En hiver, les apéros-concert animent les jeudi soir. En été, une jolie terrasse permet de profiter de la douceur des beaux jours. Ici se côtoient joyeusement hommes d'affaires, politiciens, artisans, voisins...

 

les plats du jour

Retrouvez chaque semaine nos plats du jour préparés avec des produits de saison du marché. A déguster sur place ou à l'emporter.

carpaccio de tomates, huile d'olive, citron basilic, mozza di bufala et jambon cru
20.-
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rosbeef rôti à l'ail des ours et romarin, jus réduit pommes frites légumes du jour
23.-
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+
Pavé de thon snacké,sésame, cébettes, nouilles chinoises, sauce soja et wasabi, légumes croquants
27.-
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carpaccio de tomates, huile d'olive, citron basilic, mozza di bufala et jambon cru
20.-
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+
rosbeef rôti à l'ail des ours et romarin, jus réduit pommes frites légumes du jour
23.-
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+
Pavé de thon snacké,sésame, cébettes, nouilles chinoises, sauce soja et wasabi, légumes croquants
27.-
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risotto crémeux aux asperges vertes, copeaux de parmesan et jambon cru
20.-
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tartare de saumon à l'aneth, huile d'olive et yuzu pain grillé pommes skin
23.-
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Pavé de thon snacké,sésame, cébettes, nouilles chinoises, sauce soja et wasabi, légumes croquants
27.-
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Carré de porc rôti à la moutarde de Lully et gratin dauphinois
22.-
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Poulpe à la galicienne et pomme écrasée à l'huile d'olive
27.-
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+
Ravioli aux asperges et copeaux de parmesan, jambon cru
20.-
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Filet de féra du lac rôti, jus à la melisse et piment d'espelette, risotto et épinards en branche
22.-
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+
Poulpe à la galicienne et pomme écrasée à l'huile d'olive
27.-
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Commandez et emportez
 

les nouveautés

Commandez votre foie gras de noël, ou vos plats (du jour ou à la carte) et emportez les chez vous!

foie gras Voir nos plats

la carte

Suggestions :

   * Soupe de poissons maison, croutons et rouille 17.-

   * Terrine de pigeon, foie gras et canard,abricots secs et pain grillé 20.-/34.-

    * Cassolette de morilles fraîches au basilc 19.-/37.-.-

    * Flan d'asperges, noix de st Jacques rôties et emulsion à l'ail des ours 21.-/ 39.-

    * Cassolettes d'asperges vertes et morilles fraîches à l'ail des ours 17.-/35.-.-

    * Filet de boeuf aux morilles fraîches et asperges vertes 51.-

    * Grosse crevette en tempura, salade de légumes croquants, wasabi et huile de sésame 19.-

    * Filet de loup rôti au fenouil, à l'orange et basilic, quinoa façon risotto 39.-

  

    ★ Quenelle de brochet soufflée et sauce homardine ( selon arrivage ) 36.-

    ★ Cocotte de homard frais à la mangue et légumes croquants 51.-

    ★ Ris de veau aux morilles 38.-    

    ★ Souris d' agneau à la cannelle et citron vert  39.-

    ★ Steak de calamar et crevettes au piment et gingembre 33.-

    ★ Tartare de boeuf façon sources 33.-

    ★ Pavé de Boeuf aux morilles 44.-

........    

             ...Les  douceurs :

      Tiramisu au caramel beurre salé et speculoos 10.-

      Coeur fondant au chocolat, glace à l'absinthe 12.- 

      Carrot cake façon pain perdu, crème philadelphiaau gingembre et glace à l'orange 12.-

      Crème brûlée aux épices et passion 11.-

      Mousse de rhubarbe, meringue et fraises 12.-

      Soupe de fraises, Gariguettes, glace vanille et bricelet Lulu 12.-

      Tarte tatin aux pommes de nos vergers et caramel salé 14.-

      Café gourmand 11.-

      Carpaccio d'ananas caramélisé aux épices, glace passion et bricelet de Lulu 12.-

La carte des vins

» Téléchargez notre carte (PDF)

nous trouver

Contact et réservations

Café des Sources - Eric Vouriot
Rue des Sources 8
1205 Genève
+41 22 320 67 98
info@cafedessources.ch
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Horaires

Du lundi au vendredi de 7h à ...
Samedi de 10h00 à 15h et 19h à ...
Fermé le dimanche

Fermeture de fin d'année: Le café des Sources sera fermé du samedi 24 décembre 2016 au lundi 2 janvier 2017 inclus.